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頂いたホッケ、早速焼いてみました~。

昨日、ご来院されたOさんに美味しいと言うホッケを頂いてしまったのですが、その夜、酒の肴にと早速焼いてみました~!!

いつもであれば、結構適当にコンロのお魚グリルでお任せで焼いてしまっておりますが、昨晩は火加減や様子を確認しながら慎重に焼く事、約10分。

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慎重に焼いたおかげで焦がす事も逆に焼きが足りないと言う事もなく、丁度良い感じに仕上がりご満悦!!

そして焼酎を用意した後に早速実食。

いやはや、お勧めというだけあって、肉厚でしかも脂ものっており、いつも居酒屋さんで出してくれるトロホッケに勝るとも劣らぬ美味しいホッケでビックリ致しました。

最高の酒の肴にお陰でお酒も進み、大満足な晩酌を堪能致しました。

Oさん、美味しいお魚本当にありがとうございました!!

今度は他にお勧め頂いたマグロは購入して食べてみると致します。

ところで頂いたホッケは2枚であと一枚・・・

しかしこれは家族に味わってもらうと致しますか~。

ちょっと名残惜しいですが・・・(笑)

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